Valsts: Norvēģija
Darba vieta: Stabbestad, Norvēģija
Darba devējs: Kragerø Resort Drift AS
Kontaktpersona: Kenneth Lauring
E-pasts: Kenneth.Lauring@krageroresort.no
Kontakttālrunis: +47 46306779
Mājas lapa: www.krageroresort.no
Kragerø Resort, ko ieskauj apburošas Norvēģijas arhipelāga ainavas, ir viens no vadošajiem kūrortiem Norvēģijā. Viesi var baudīt modernas viesnīcas ērtības, augstas kvalitātes ēdināšanas pieredzi, relaksējošu SPA un vienu no Norvēģijas gleznainākajiem golfa laukumiem.
Uzņēmuma ēdināšanas pakalpojumi ir būtiska viesu pieredzes sastāvdaļa. Visa gada garumā tiek apkalpoti divi restorāni – à la carte restorānu un bufetes restorānu, kas apkalpo gan viesnīcas viesus, gan vietējos apmeklētājus. Vasaras sezonā tiek atvērts arī populārais “Beach club” pie jūras – à la carte restorānu, kas atrodas pie jūras un piedāvā unikālu ēdienu baudīšanas pieredzi ar brīnišķīgu skatu uz arhipelāgu.
Kragerø Resort misija ir radīt neaizmirstamus iespaidus, nodrošinot izcilu apkalpošanu, patiesu viesmīlību un neparastu pieredzi viesiem. Uzņēmuma komanda ar aizrautību rūpējas par kvalitāti katrā sīkumā un veido iedvesmojošu vidi, kuru var pilnvērtīgi izbaudīt gan viesi, gan paši darbinieki.
Pievēršot lielu uzmanību komandas darbam, inovācijām un viesu apmierinātībai, Kragerø Resort piedāvā aizraujošas karjeras iespējas cilvēkiem, kuri vēlas nodrošināt izcilu apkalpošanu un kļūt par daļu no dinamiskas viesmīlības vides.
Vasaras laikā uzņēmums nodarbina 150 – 180 darbiniekus, savukārt ziemas sezonā ap 105 darbiniekiem.
Vakance: SUŠI PAVĀRS
Darba vietu skaits: 1
Darba alga: 3301 – 3847 EUR / mēnesī (bruto) + piemaksas atkarībā no kvalifikācijām un pieredzes
Darba līgums: pilna slodze uz nenoteiktu laiku
Darba laiks: lielākoties vakara maiņas, 154 h / mēnesī
Galvenie uzdevumi:
- Kvalitatīvu sastāvdaļu izmantošana, uzmanības pievēršana pasniegšanai un viesu apmierinātībai;
- Suši, sašimi un citu Japāņu ēdienu pagatavošana atbilstoši augstiem kvalitātes standartiem;
- Nodrošināt pareizu sastāvdaļu apstrādi, uzglabāšanu un kvalitātes kontroli;
- Piedalīties ēdienkartes izstrādē, jaunu ēdienu radīšanā un sezonas koncepciju izstrādē;
- Vienmēr nodrošināt atbilstību higiēnas, pārtikas drošības un HACCP standartiem;
- Pasūtīt, saņemt un pārbaudīt piegādes un sastāvdaļas;
- Veicināt efektīvu virtuves darbību un raitu ikdienas darba gaitu;
- Cieši sadarboties ar kolēģiem pavāriem, apkalpojošo personālu un restorāna vadību;
- Nodrošināt visu pasniegto ēdienu augstu noformējuma kvalitāti un saskaņotību;
- Samazināt atkritumu daudzumu un maksimāli izmantot sastāvdaļas;
- Piedalīties virtuves telpu un aprīkojuma tīrīšanā un uzturēšanā kārtībā.
Prasības:
- Iepriekšēja pieredze kā suši pavāram vai Japāņu virtuvē, tomēr pareizā attieksme, profesionalitāte un vēlme mācīties un attīstīties ir tikpat svarīga;
- Labas prasmes darbā ar nazi un spēja pievērst uzmanību detaļām;
- Zināšanas par suši, sašimi un rīsu pagatavošanu, kā arī par tradicionālajām Japāņu virtuves tehnikām;
- Izpratne par produktu drošību, higiēnu un HACCP standartiem;
- Spēja nodrošināt augstu kvalitāti un konsekvenci strauji mainīgā vidē un paaugstināta stresa apstākļos;
- Lieliskas organizēšanas un laika plānošanas prasmes;
- Pozitīva attieksme un labas komandas darba prasmes;
- Radošums un interese par jaunu ēdienu un ēdienkartes koncepciju izstrādi;
- Spēja strādāt patstāvīgi un uzņemties atbildību par savu darba vietu;
- Elastīgums strādāt dažādus darba laikus – vakari, nedēļas nogales, svētki;
- Labas angļu valodas prasmes;
- Aizrautīgums par ēdienu, meistarību un kvalitāti;
- Uzticamība, atbildīgums un profesionalitāte;
- Vēlme mācīties, pilnveidoties un veicināt uzņēmuma kulinārijas piedāvājuma attīstību.
Darba devējs nodrošina:
- Konkurētspējīgu atalgojumu saskaņā ar Norvēģijas viesmīlības nozares koplīgumiem;
- Piemaksas saskaņā ar koplīgumiem par vakara, nakts maiņām, darbu nedēļas nogalēs un svētku dienās, kā arī citas piemaksas;
- Aizraujošus izaicinājumus dinamiskā uzņēmumā ar pozitīvu darba vidi;
- Darbinieku labbūtības programmu, ko nodrošina “Fredensborg Hospitality”;
- Atbalstu dzīvesvietas atrašanā.
Pieteikšanās: CV sūtīt uz e-pasta adresi: soknad@krageroresort.no
Pieteikšanās termiņš: 30.10.2026.